Gegen Hunger und Umweltzerstörung – 400 Experten beschreiben die Welt von morgen.

Ob Weizen, Reis oder Mais – weltweit explodieren die Preise für Nahrungsmittel. Soziale Konflikte spitzen sich zu. Der unkoordinierte Wettlauf um Ressourcen, ob im überfischten Ozean oder an Land, verschärft Risiken, die alle Konsumenten betreffen werden. Deshalb ist The Future of Food and Farming eine Pflichtlektüre. Der hervorragende neue Report über die Zukunft der Nahrung wurde in der vergangenen Woche vom wissenschaftlichen Chefberater der britischen Regierung präsentiert, Sir John Beddington.

400 Fachleute aus 35 Ländern waren daran beteiligt. Nüchtern legen sie dar, warum die Nahrungsproduktion bis zum Jahr 2050 unter nie da gewesenen Druck geraten dürfte, was wiederum mehr Forschung, Bildung und Zusammenarbeit gebietet. Der Hunger lasse sich nicht mehr als lösbare Umverteilungsaufgabe beiseiteschieben. Bereits jetzt zeige sich eine massive Unwucht: 925 Millionen Menschen litten an Hunger, etwa einer weiteren Milliarde mangele es an wichtigen Mineralien oder Vitaminen. Ihnen gegenüber stehe eine Milliarde Menschen, die zunehmend an ihrem Übergewicht erkranke. Doch die differenzierte Zukunftsstudie beschreibt nicht bloß eine Welt in Ungleichheit, sondern auch in enger Verflechtung.

Eine wachsende Weltbevölkerung muss ernährt werden, während die Getreideproduktion stagniert. Wird der Weizen reichen?

Verflochten wegen der Zunahme der Weltbevölkerung auf etwa neun Milliarden bis zur Jahrhundertmitte; wegen wachsenden Fleischhungers in kaufkräftigeren Ländern (China, Indien), was den Futtermittelbedarf hochkatapultiert. Und obendrein verfeuern Industriestaaten zunehmend Weizen, Zucker, Raps, Mais oder Palmöl in Form von Biotreibstoff oder Biogas. So hängt alles mit allem zusammen.

weiterlesen?

http://www.zeit.de/2011/06/Ernaehrung

Alles schoen und gut, aber im Hintergrund hocken sie schon wieder, die Ackerland- und infolge dessen Nahrungsmittelspekulanten!

Mal sehen ob ich einen Bericht wiederfinde ueber einen der groessten Nahrungsmittelspekulanten.

Kuenstliche Verknappung schafft Euch hoehere Preise! Und noch etwas - Ackerflaechen zum Ausbau fuer Bio-Sprit? Ja klar! Passt wieder alles zusammen!