Biskuitrolle

Zutaten:
5 Eier
1 Pr. Salz
150g Zucker
1 Päckchen Vanilinzucker
150g. Mehl
ca. 5EL. Marmelade

(Backofen 200°C)

Und so wird’s gemacht:
Die fünf Eier in eine Schüssel schlagen.
Dazu eine Prise Salz, 150g Zucker und ein Päckchen Vanilinzucker.
Das ganze gute 5 Minuten mixen.
Dann 150g. Mehl unterrühren.
Den Teig auf ein Blech gießen und im Backofen auf 200°C ca. 12 Min. backen.
Die Marmelade großzügig verteilen.
Den Teig zusammenrollen.

Fertig ist die Biskuitrolle!
Guten Hunger :)