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Kadiere
Experte


Beiträge: 12211


New PostErstellt: 21.04.08, 13:44     Betreff: Re: Schwarzwälder Kirsch Torte

Geschichten aus Cala Ratjada - Mallo...

Ich weiß nicht wie die Torte heißt. Es ist eine Art Schwarzwälder Kirsch Torte.

Zutaten

  • 4 Eier
  • 150 g Zucker
  • 200 g gemahlene Nüsse
  • 100 g Blockschokolade
  • 1 Glas Sauerkirschen
  • 1 Tortenguß
  • 1/4 l Sahne
  • 1 Päck. Sahnesteif
  • 1 Päck. Vanellin Zucker

Zubereitung

  • Eier, Zucker, Nüsse und die Schokolade zu einen Teig verarbeiten
  • Springform mit Backpapier auslegen und den Teig drauf geben
  • den Teig/ Boden ca. 30 min backen
  • abkühlen lassen
  • 1/4 l des Kirschsaftes mit dem Tortenguß kochen und auf den Boden geben
  • abkühlen lassen
  • die Kirschen auf den Kuchen geben
  • Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanellin Zucker steif schlagen
  • die Sahne auf die Torte geben und noch ein paar Schokosplitts drüber streuen



[editiert: 21.04.08, 13:45 von Kadiere]
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