ALBANIA

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Zutaten:

- 500 g Äpfel, ( geschält und in Spalten geschnitten )
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 175 g Mehl
- Zimt, nach Geschmack
- 1 Zitrone, den Saft

Zubereitung:

Apfelspalten mit Zitronensaft beträufeln und in eine gefettete Auflaufform geben.
Aus Butter, Zucker, Mehl und etwas Zimtpulver einen Streuselteig bereiten und auf den Äpfeln verteilen.
Bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.
Warm mit Eis und Schlagsahne servieren.
Zusätzlich kann man über die Äpfel noch (Rum-)Rosinen oder auch etwas Calvados träufeln. Oder auch den weißen Zucker halbieren und für die andere Hälfte braunen Zucker nutzen, dann werden die Streusel knuspriger.
Sehr lecker schmeckt der Nachtisch auch mit Stachelbeeren oder Brombeeren.

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Next time the devil tells you "You're stupid" say "No, you're stupid - ...I'm going to heaven, you ain't getting in".
~Joyce Meyer~