Zum Glück in die Zukunft II - (Limit...

Fantastisch, mein Thread "Sünde" ist also auch futsch  Dort habe ich doch mein Gebäck von vor zwei Wochen vorgestellt. Ich werde also nochmal mühsam das Rezept aufschreiben, nur für Dich, Sidrit  Und auch sehr einfach mit Kindern nachzubacken!


Spritzgebäck

Zutaten:

- 1000 g  Mehl
- 500 g    Butter
- 500 g    Zucker
- 1 Pck.   Backpulver
- 4          Eier
- Aroma   (Zitronenaroma)
- 1 Pck.   Vanillezucker
     
Zum Verzieren:

- Schokolade, weiße oder Kuvertüre
- Schokolade, dunkle oder Kuvertüre



Zubereitung:

Butter mit Zucker und Eier schaumig rühren.
Vanillezucker, (Zitronenaroma), Backpulver und Mehl dazugeben, zu einem
Knetteig verarbeiten.

Kühl stellen; durch den Fleischwolf mit Zusatzgerät für Spritzgebäck
drehen oder aber so wie ich es mache mit einer Gebäckpresse oder Spritzbeutel! Es heißt ja schließlich auch Spritzgebäck  Backblech mit Backpapier auslegen und die Plätzchen darauf
legen.

Backzeit ca. 15 Minuten bei 180°C

Nach dem Abkühlen mit der dunklen und weißen (im Wasserbad geschmolzenen) Kuvertüre verzieren.

Man kann übrigens (wie man es auch auf meinen Fotos sieht) auch Kakao mit unter den Teig rühren, so bekommt man Schokospritzgebäck (für die Erwachsenen zusätzlich mit Rumaroma). Sehr lecker!

Fotos im Anhang!



____________________
Next time the devil tells you "You're stupid" say "No, you're stupid - ...I'm going to heaven, you ain't getting in".
~Joyce Meyer~

DSC07722.JPG (81 kByte, 640 x 480 Pixel)
speichern

DSC07724.JPG (92 kByte, 640 x 480 Pixel)
speichern

DSC07723.JPG (77 kByte, 640 x 480 Pixel)
speichern