orchidia
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Interessen: Kochen, Hund und Katze, Natur, Lesen
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 Erstellt: 03.08.10, 10:40 Betreff: Getränkter Zitronencake
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| Cake-Teig |  |
| | 250 g | | Butter oder Margarine | weichrühren | | | | | 250 g | | Zucker | | | | | | 4 | | Eier | abwechslungsweise beigeben, sehr gut schaumigrühren | | | | | 2 | | Zitronen, Schale | dazugeben | | | | | 250 g | | Mehl | | | | | | 1 TL | | Backpulver | | | | | | 1 Prise | | Salz | unter die Masse mischen und in gut eingefettete Cakeform (28–30 cm) füllen | | | | | | | Backen: In Mittelhitze (180°) 60–65 Minuten. In der Form etwas auskühlen lassen, mit einer Stricknadel mehrmals einstechen und mit folgendem Guss tränken: | | | | Guss | |
| | gut1 dl | | Zitronensaft (3–4 Zitronen) | | | | | | 100 g | | Puderzucker | gut vermischen | | | | | | | |
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