Hallo ,

an alle die Bajram machen oder schon mitgemacht haben.
Was gibt es für traditionelle Speisen die man an Bajram machen kann.
Bzw. gibt es da überhaupt etwas spezielles ?
Was habt Ihr schon so alles " vorgesetzt " oder " vorgesetzt bekommen. "
wenn möglich dann auch gleich mit Rezept zum nachkochen :o)

grüße
Josi

Also ganz typisch für Bajram ist Bakllave. Das Rezept steht unter Süßspeißen.

Ansonsten halt viel süßes und so. Also Torte und ähnliches.

Mehr weiß ich nicht. Ich habe noch nie richtig albanisch Bajram gefeiert.

Also ich habe schon öfter Bajram mitgefeiert.

Montag ist es ja wieder so weit! Wir sind natürlich bei meiner Schwägerin eingeladen zum essen!!!

Meine Schwägerin macht immer,  

Vorspeise: Suppe und Gullasch

Hauptspeise: Hähnchen, Reis (Pilaf), Kartoffeln mit Sahne im ofen gebacken. Rindfleisch gekocht, Salat, Pite darf nicht fehlen.

Dessert: Milchreis

Später gibt es dann noch Torte und Baklava

Dann steht aber auch alles zusammen auf dem Tisch.

Ja, hört sich sehr traditionell an.

Ist natürlich in allen mulsimischen Ländern auch sehr verschieden. Viele bieten ebenfalls noch Burek an. Ausserdem wird in arabichen Ländern häufig Cous-Cous serviert, in Albanien natürlich nicht  kennen die überhaupt Cous-Cous *lol*.

Ich glaube das Cous Cous kennen die nicht.

Jedes Land hat seine eigenenen Spezialitäten. Burek find ich übrigens ganz toll. Schmeckt absolut super. hat jem,and das Rezept?