also der oder das  Flie wird so gemacht wie Sylvia beschrieben hat mit Mehlteig und einer sauce aus Schmand und Sahne (Dickmacher total  ) aber halt super lecker, es wird dann in Streifen in die Tepsi gegeben so wie bei einer Fahradspeiche dann gebacken die nächste lage ist dann da wo vorher kein teig war und zwischendurch noch mit der Sauce tränken, ich persönlich kenne es nicht mir irgentwelchen füllungen denke das das dann eher Pide ist und die gibt es ja mit hunderten von verschiedenen Füllungen.

Übrigens habe ich ganz einfaches Weissbrot gebacken aber als Brötchenkranz, so macht es meine Schwägerin in Kosovo oft.

Ich glaube das Rezept steht hier im Forum auch drin, eigentlich ist es ja nur Mehl Wasser und Hefe.