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daydream
Vielschreiber
Beiträge: 403 Ort: Wien
Beziehung zum Thema Albanien: verheiratet mit Albaner/in
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Erstellt: 04.03.08, 11:59 Betreff: Brot mit Sudzuk
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Hallo! Kennt jemand dieses Brot (selbstgebacken) auf das man dann Sudzuk gibt-meistens 5 kleine Stücke? Wenn ja,wer weiß wie man dieses Brot macht??? VLG!
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Kadiere
Experte
Beiträge: 12211 Ort: Sachen-Anhalt
Beziehung zum Thema Albanien: verheiratet mit Albaner/in
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Erstellt: 04.03.08, 13:24 Betreff: Re: Brot mit Sudzuk
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Das habe ich noch nie gehört oder gesehen. Klingt aber lecker.
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Bianka31
Küken
Beiträge: 20 Ort: Bochum
Beziehung zum Thema Albanien: Albanienliebhaber
Interessen: Sprachen, Internet, Computer und kochen
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Erstellt: 12.03.08, 09:15 Betreff: Re: Brot mit Sudzuk
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Hallo!
Hab das in meinem Kochbuch! Werde es übersetzen und hier reinstellen!
Liebe Grüße Bianka
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Lule
Vielschreiber
Beiträge: 473 Ort: München
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diana
Experte
Beiträge: 1170 Ort: Baden
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Erstellt: 12.03.08, 09:48 Betreff: Re: Brot mit Sudzuk
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Das brot gibt es überalle in kosovo mit suxhuk und qebapa ist urrrrrrr lecker habe schon ur einen hunger und das noch ein wenig scharf leckkkkkerrrrrrrrrrr
Meine Gefühle sind gefrohren...doch mein Glauben an ALLAH habe ich nie verloren den...als Albaner wurde ich geboren...
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Bianka31
Küken
Beiträge: 20 Ort: Bochum
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Erstellt: 13.03.08, 12:42 Betreff: Re: Brot mit Sudzuk
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So habs jetzt!
Pogace me Suxhuk
2 Eier 1 Glas Joghurt 1/2 Päckchen Backpulver 1/4 Glas Öl 1 1/2 Gläser Mehl bischen Salz
zum Belegen Suxhuk oder Schafskäse
Zubereitung: (ganz simpel)
Eier schlagen und Zutaten nach und nach zu einem Teig verarbeiten. Den Teig auf einem gefettetem Backblech verteilen und mit Suxhuk bzw. Käse belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen.
Guten Appe!!
Liebe Grüße Bianka
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*Adrian*
Experte
Beiträge: 897 Ort: Heilbronn
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Bianka31
Küken
Beiträge: 20 Ort: Bochum
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Erstellt: 13.03.08, 12:52 Betreff: Re: Brot mit Sudzuk
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Hallo
Lt. Kochbuch:
1 Wasser Glas = 160g beim Mehl
Gruß Bianka
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*Adrian*
Experte
Beiträge: 897 Ort: Heilbronn
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*Adrian*
Experte
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