ALBANIA

Arbria · Erstellt: 25.09.08, 13:37 Betreff: Re: Ravani / Alb. Bisquitkuchen

Für den Sirup braucht man drei Tassen Mehl da meintest du doch sicherlich Wasser ?

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***** · Ehemaliges Mitglied

das dacht ich auch gerade.sie ist sicher irgendwie durcheinander gekommen

gib jedem Tag die chance der schönste deines Lebens zu werden...

Arta · Erstellt: 25.09.08, 13:49 Betreff: Re: Ravani / Alb. Bisquitkuchen

Oh schuldigung meinte natürlich Wasser. sorry

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shqiptare · Ehemaliges Mitglied

Nun die Fotos von heute :

5 zimmerwarme Eier werden mit 5 EL Zucker so lange gemixt, bis Du über den Teig eine 8 machen kannst und diese länger sichtbar ist (Mamas Trick)
Wenn es soweit ist rührst Du langsam 5 EL Mehl eine - aber nicht alles auf einmal.
Dann gibst Du den Teig in ein gefettetes Backblech und bäckst es bei 200 C, der Teig ist durch wenn bei der Zahnstocherprobe (unbenutzt) kein Teig kleben bleibt.
Das Zuckerwasser mischt Du so süss wie Du es möchtest und gibst es nach dem Backen und einschneiden des Teiges langsam über den Teig.

shqiptare · Ehemaliges Mitglied

Nun die Fotos von heute :

5 zimmerwarme Eier werden mit 5 EL Zucker so lange gemixt, bis Du über den Teig eine 8 machen kannst und diese länger sichtbar ist (Mamas Trick)
Wenn es soweit ist rührst Du langsam 5 EL Mehl eine - aber nicht alles auf einmal.
Dann gibst Du den Teig in ein gefettetes Backblech und bäckst es bei 200 C, der Teig ist durch wenn bei der Zahnstocherprobe (unbenutzt) kein Teig kleben bleibt.
Das Zuckerwasser mischt Du so süss wie Du es möchtest und gibst es nach dem Backen und einschneiden des Teiges langsam über den Teig.

shqiptare · Ehemaliges Mitglied

Foros anhängen ist nicht so leicht

Ladina · Erstellt: 11.10.08, 17:55 Betreff: Re: Ravani / Alb. Bisquitkuchen

Zitat: shqiptare

Zahnstocherprobe (unbenutzt)

summer · Erstellt: 11.10.08, 18:31 Betreff: Re: Ravani / Alb. Bisquitkuchen

Wie groß ist denn die Form? Hört sich na sehr wenig Teig an!!!

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EIN FREUND IST JEMAND, DER DIE MELODIE DEINES HERZENS HÖRT, WENN DU SIE VERGESSEN HAST

shqiptare · Ehemaliges Mitglied

Durchmesser ca. 18 cm / Höhe ca. 6

Das sollte trotzdem für 4-5 Personen als Nachtisch wunderbar reichen - und die werden satt, ausser es schmeckt zu gut.......

Habe kein Massband und zur Not ein kariertes Blatt genommen -> 2 Käschten ein Zentimeter

summer · Erstellt: 11.10.08, 19:49 Betreff: Re: Ravani / Alb. Bisquitkuchen

Nun ja wollte nur wissen ob das eine EinMann(Frau)Portionkuchen ist? Aber ok ist ein Nachtisch für mehrere das reicht mir dann schon.

Noch ne andere Frage. Zahnstocherprobe nach ungefääähr wieviel Minuten ist das denn? Kann ja nicht alle 5 Minuten reinstechen wenn ich schon vorher wissen würde er dauert ca. 30 Minuten

Beim Bisquit zum Beispiel würde der ja zusammen fallen wenn ich alle paar Minuten eine Zahnstocherprobe machen würde!!!! (Klugscheiß)

Also hast du ne ungefähre Zeitangabe?

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