Ach ja, und um nochmal auf das Rezept zurückzukommen:

Ich hab es jetzt in der Originalversion aufgetrieben - weiß zwar immer noch nicht, wie es heißt, hab es aber schon gekocht, und mein Mann hat gesagt, das schmeckt wie bei Mama

Falls jemand Interesse an dem Rezept hat, kann ich es ja reinstellen...

Zitat:


Ach ja, und um nochmal auf das Rezept zurückzukommen: Ich hab es jetzt in der Originalversion aufgetrieben - weiß zwar immer noch nicht, wie es heißt, hab es aber schon gekocht, und mein Mann hat gesagt, das schmeckt wie bei Mama Falls jemand Interesse an dem Rezept hat, kann ich es ja reinstellen...

um welches Rezept geht es eigentlich?

Zitat: Zemra-ime


Liebe zemra 123 - schau mal in dein Postfach!

Hab gesehen, du hast es schon gefunden..... werd mich gleich nochmal melden!

lg

Liebe Zemra 123, schau mal ganz an den Anfang des Beitrags. Da hatte ich beschrieben, was es ist, aber ich weiß ja den Namen nicht!! Vielleicht kannst du mir ja weiter helfen

Sorry, Kadiere, daß es so lange gedauert hat!

Also, man nehme:

1 kg Paprika (Spitzpaprika oder rote/gelbe Gemüsepaprika - keine grünen!)

3 Dosen Tomaten in Stücken (oder wahlweise frische, aber die schmecken im Winter nicht)

1 Zwiebel

Salz nach Bedarf, etwas Öl zum Anbraten

1 Tasse Reis

Zubereitung: 

Zwiebel fein hacken, Paprika in Würfel schneiden. Die Zwiebel im Öl andünsten, Paprika dazu, anbraten. Danach die Tomaten dazu und den Reis. Nun köcheln lassen, bis der Reis gar ist (es ist sehr wenig Reis im Vergleich zu den restlichen Zutaten - das muß so sein). Die Paprika und Tomaten sollen gut eingekocht sein. Abschließend salzen.

Für die Variante mit den Eiern den Reis weglassen, und wenn das Gemüse gekocht ist, die Eier in die Masse schlagen. Man kann sie entweder stocken lassen oder leicht unterrühren, je nachdem ob man ein ganzes Ei oder "eierflocken" mag.

Schmeckt als Hauptgericht mit Brot aber auch als Beilage. Die Variante mit dem Reis läßt sich prima mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren, so hat man schnell eine leckere Beilage zur Hand.

mmmhhh klingt ja lecker...Zemra ime....

ich kenn das gar nicht werde es mal ausprobieren!!!!