kommt drauf an mh, möchtest du haupsächlich Albanische Küche machen?
Eine Torte und im Idealfall auch Baklave(musste ja nicht slebstmachen, gibts beim Türken).
Ansonsten etwas mit Fleisch, würde ich machen, zB Hähnchen mit Reis, evtl auch Pite.
Ich finde so speziell ist das Essen dann nicht, was auf den Tisch kommen sollte.
die klassischen Dinge, also Speca, Kos usw, Salat.
So würde ich es machen.
Bei uns gab es letztes Jahr Mantia und halt Salat etc dazu.