Zitat: sonni


ich weiß auch nicht was ich immer falsch mache bei meiner pite.... die wird immer knüppelhart wenn ich den teig selber mache. mir gelingt es nur wenn ich den gekauften yufka blätterteig benutze.

Hi Sonni, vielleicht nimmst du zu viel Mehl...Das ist bei mir am Anfang auch immer passiert, bis ich das richtige Verhaeltniss raushatte...( und den Teig gaaaanz duenn ausrollen... )

lg bardha