Hallo zusammen,

ich habe mich jetzt zum dritten mal an Pide rangewagt. Mein Problem ist der Teig.

Ich nehme Mehl,Wasser und Salz.

Der Teig wird bei  mir immer wie Gummi, mann kann ihn nicht richtig kneten und dann ganz schlecht ausrollen.

Was mache ich falsch?

An die Pide-Expertinnen unter euch, habt ihr vielleicht ein paar Tipps für mich?

LG Bianka