Fabian und mein Lieblingsessen in AL war Byrek (ihr nennt es hier Pite, aber so nennt es bei meinem Freund in der Familie niemand) mit Kürbisfüllung. Ich habe mir den Blätterteig aus AL mitgenommen und eingefroren. Möchte mich da mal rantrauen, am Besten mit meinem Freund zusammen und dann mit Porree.Baklava habe wir auch mitgenommen, allerdings bekommen ich den Syrup nie so hin, wie er sein sollte ... Egal welches Rezept ich probiere.
Das Albanische Brot war nicht sooo meins, aber es war ok.
Gerne mag ich auch die gefüllten Auberginen und Paprikaschoten. Muss ich auch mal wieder machen.
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