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liridona87
Stammgast
Beiträge: 149
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Erstellt: 31.01.11, 11:13 Betreff: Hackfleischfüllung für Pite
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Hallo zusammen !!! Wollte mal fragen wie ihr Hackfleischfüllung für Pite macht? Ich hatte es mal mit Schmand und Hack versucht war aber nicht lecker:-(
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shpirti-jem
Ehemaliges Mitglied
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Erstellt: 05.02.11, 18:36 Betreff: Re: Hackfleischfüllung für Pite
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Hackfleisch,Zwiebeln und gewürze ! So mach ich das immer...
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Ladina
Ehemaliges Mitglied
Beziehung zum Thema Albanien: verheiratet mit Albaner/in
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Erstellt: 05.02.11, 18:53 Betreff: Re: Hackfleischfüllung für Pite
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Ich mache es auch so wie Shpirti. Hackfleisch mit Zwiebeln würzen, anbraten und fertig.
••• Das Gesicht eines Menschen erkennst du bei Licht, seinen Charakter im Dunkeln. •••
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anni
Experte
Beiträge: 529 Ort: Deutschland
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Erstellt: 05.02.11, 19:09 Betreff: Re: Hackfleischfüllung für Pite
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Ich habe es auch mit Hackfleisch ,Zwiebeln und ganz feingeschittene Kartoffeln gemacht. Ist auch lecker.Das Rezepte hab ich von der Cosuine meines Mannes
Nqs do te jetosh 100 vjet dua te jetoi nje dite me pak... keshtu nuk do te jetoj kurre pa ty!
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Nadja
Experte
Beiträge: 1943 Ort: Niedersachsen
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Interessen: Meine Kinder,basteln, kochen und backen, auf weihnachts und flohmärkten stöbern
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Erstellt: 05.02.11, 20:10 Betreff: Re: Hackfleischfüllung für Pite
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@anni: Das hört sich super lecker an , hm werde ich auch mal ausprobieren. Wäre nämlich auch mal meine frage gewesen wie Pite mit hackfleisch am besten machen.
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lula
Ehemaliges Mitglied
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Erstellt: 05.02.11, 21:47 Betreff: Re: Hackfleischfüllung für Pite
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Ich mache es auch so. Zwiebeln, Hack, würzen
Ironie setzt Intelligenz beim Empfänger voraus
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Nadja
Experte
Beiträge: 1943 Ort: Niedersachsen
Beziehung zum Thema Albanien: Ich liebe einfach dieses Forum!
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Erstellt: 06.02.11, 00:13 Betreff: Re: Hackfleischfüllung für Pite
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Jetzt mal eine ganz dumme frage, wird das nicht zu trocken? ich meine das Hackfleisch wir gebraten und dann gwürzt schon klar aber dann halt nur mit dem teig zusammen getan, ist das nicht etwas trocken? Ich hoffe ihr wisst was ich meine jetzt.
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lula
Ehemaliges Mitglied
Beziehung zum Thema Albanien: verheiratet mit Albaner/in
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Erstellt: 06.02.11, 09:27 Betreff: Re: Hackfleischfüllung für Pite
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Ja, ich nehme genug Fett zum Braten, also wenn es erstmal scharf angebraten ist. Ich finde es generell aber auch recht trocken, zumal der Piteteig ja auch noch aufnimmt.
Ironie setzt Intelligenz beim Empfänger voraus
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anni
Experte
Beiträge: 529 Ort: Deutschland
Beziehung zum Thema Albanien: verheiratet mit Albaner/in
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Erstellt: 06.02.11, 21:36 Betreff: Re: Hackfleischfüllung für Pite
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Ich mfinde es auch etwas zu trocken darum mach ich auch etwas Schmand mit rein! Uns schmeckt es so besser
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Ladina
Ehemaliges Mitglied
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Erstellt: 06.02.11, 21:42 Betreff: Re: Hackfleischfüllung für Pite
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Ich rühre noch etwas zerlassene Butter unter.
••• Das Gesicht eines Menschen erkennst du bei Licht, seinen Charakter im Dunkeln. •••
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