Buttermilchkuchen

Zutaten:

Teig:

3 Eier und 300 ml Buttermilch

300g Zucker

1P. Vanillezucker

1P. Backpulver

400g Mehl

Belag:

150g Mandeln oder Kokos

50g Zucker

Für den Guß:

150g Butter

1 Becher Sahne

Zubereitung:

Eier und Zucker schaumig schlagen. Danach die übrigen Teigzutaten zufügen. Die Masse auf ein gefettetes Backblech geben. Mandeln oder Kokos auf dem Teig verteilen. Zucker löffelweise darüber streuen.

Bei 200°c- ca. 20 min. backen!

In der Zwischenzeit Butter und Sahne aufkochen.

Löffelweise über den gebackenen Kuchen geben.

Guten Appetit!

Selbst gemachtes frisches Erdbeereis....

benötigte Zutaten:

6 Eigelb

100g Zucker

500g frische Schlagsahne und 2 Päckchen Sahnesteif

500g frische Erdbeeren (auch mit anderen Früchten nach Belieben möglich)

Zubereitung:Schlagsahne schlagen, Eigelb unterrühren, Erdbeeren pürieren, Zucker mit untermischen, dann Schlagsahne und pürierte Erdbeeren miteinander vermischen.

Dann nehme ich meist ein längliches Kuchenblech, lege es mit Klarsichtfolie aus,schütte dann die zubereitete Masse hinein. decke es mit etwas ab und ab in die Gefriertruhe.Nach paar Stunden servierbereit und super lecker...Durch die Klarsichtfolie kann man es direkt aus der Form ziehen und umstülpen dann siehts aus wie ne leckere Eistorte.wenn man möchte kann man sie ja auch noch etwas dekoriert mit weiteren Erdbeeren dekorieren.

Mein Mann und sein Bruder sind verrückt danach, komm gar nicht mehr mit dem einfrieren hinterher...hehe

Selterwasser Kuchen oder Papageienkuchen(drei farbig)

4Tassen Mehl

3 Tassen Zucker

4 Eier

1 Tasse öl

1 Tasse Mineralwasser

1 Pck. Backpulver

zu einem dünnen Teig verarbeiten,wer es mag kann ihn in 2 oder 3 Hälften teilen.

Die eine Hälfte bleibt so,wie sie ist(hell)

2Hälfte vermischt ihr mit dunklen kakauopulver

3Hälfte vermischt ihr mit Erdbeerpudding(Pulver)

Wenn ihr dann die 3Hälften habt,nehmt ihr eine Kuchenform,fettet sie mit Magarine ein und füllt den Teig geschichtet rein,fangt mit der dunkleren Teigmasse an,in den vorgeheizten Ofen 30 min ca.backen,frtig!!!

boah das hört sich aber lecker an ich glaub den mach ich mal fürs Wochenende

Kokoskuchen für ein Blech

Teig:2Tassen Zucker,2 Eier,4Tassen Mehl,2Tassen Buttermilch,1Pck.Backpulver

Belag:2Tassen Kokosraspeln(ca.200g),1Tasse Zucker,1Pck.Vannillezucker

Zubereitung:Teig auf ein gefettetes Blech geben

Kokosraspeln,Zucker vermischen und auf den Teig streuen,20min.backen(225-250Grad)

nach dem backen gleich 400g süße Sahne darüber verteilen!

ich glaub,das Rezept steht schon hier...Sooory...

hallo wollte euch mal mein leckeres tiramisu zeigen

extra für meine schwiegereltern die sind seit 4 wochen zu besuch