Zitat: gaudibursch


Hallo, war ein (12oz) Sirlion. "gerindelt" soll heissen, dass es eben recht stark (schon fast aufdringlich) nach Kuh geschmeckt hat. Hat vielleicht was mit der Lagerung zu tun, keine Ahnung. Kommt manchmal bei Rindfleich vor. Vielleicht bin ich da auch etwas empfindlich. Flori

Verstehe, nein wenn das so war, mit empfindlich hat das nichts zu tun.

Ich esse das Sirloin immer mit Essig, da merkt man das nicht so. Mit Senf geht es auch. Dies habe ich in England so gelernt und schmeckt mir sehr.

Übrigens auch in Carrybridge im dortigen Hotel habe ich es auch gesehen.