• Tarmonbarry: "The purple Onion": Direkt neben dem Keenans (da ist gerade der Koch nach Hause gegangen gewesen), sehr gutes Essen, aufmerksame und freundliche Bedinung
  
• Leitrim: "The Leitrim Inn": Esses ok, aber nichts besonderes. Relativ billig
  
• Ballyconell: "Tivoli": Ein Italiener, das auf dem Carpaccio war mal sicher kein Parmesan... ;-) ansonsten wirklich ausgezeichnete Steaks.
  
• Enniskillen: "The Bush Bar": etwas konfuse Bedinung (stellte mal kurzzeitig ein Essen, das wirt gar nicht bestellt hatten bei uns ab, nahm es dann aber wieder mir : "Sorry, wrong table..."), Essen ganz brauchbar, Steak hat etwas "gerindelt"
  
  

Zitat: gaudibursch


Hallo, wir kommen greade aus dem Urlaub zurück, "getestet" wurden folgende Lokalitäten: - Tarmonbarry: "The purple Onion": Direkt neben dem Keenans (da ist gerade der Koch nach Hause gegangen gewesen), sehr gutes Essen, aufmerksame und freundliche Bedinung - Leitrim: "The Leitrim Inn": Esses ok, aber nichts besonderes. Relativ billig - Ballyconell: "Tivoli": Ein Italiener, das auf dem Carpaccio war mal sicher kein Parmesan... ;-) ansonsten wirklich ausgezeichnete Steaks. - Enniskillen: "The Bush Bar": etwas konfuse Bedinung (stellte mal kurzzeitig ein Essen, das wirt gar nicht bestellt hatten bei uns ab, nahm es dann aber wieder mir : "Sorry, wrong table..."), Essen ganz brauchbar, Steak hat etwas "gerindelt" Flori

Flori,

danke für die gute Info, was meinen Sie mit "gerindelt"?

War es ein Sirloin oder ein T-Bone oder was anderes. Ich empfehle immer Sirloin!

Zitat: gaudibursch


Hallo, war ein (12oz) Sirlion. "gerindelt" soll heissen, dass es eben recht stark (schon fast aufdringlich) nach Kuh geschmeckt hat. Hat vielleicht was mit der Lagerung zu tun, keine Ahnung. Kommt manchmal bei Rindfleich vor. Vielleicht bin ich da auch etwas empfindlich. Flori

Verstehe, nein wenn das so war, mit empfindlich hat das nichts zu tun.

Ich esse das Sirloin immer mit Essig, da merkt man das nicht so. Mit Senf geht es auch. Dies habe ich in England so gelernt und schmeckt mir sehr.

Übrigens auch in Carrybridge im dortigen Hotel habe ich es auch gesehen.

Zitat: drpircher


@Admin Also ich will mich hier auf gar keine Fall als großer Koch aufspielen, aber mit Essig??? Tut mir Leid, aber da traue ich der selbstgemachten Kräuterbutter, frisch gemahlenem Pfeffer und Salz einfach mehr zu.