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Kybernetik
Gesperrt 6/10, Avatar geändert am 14.4.12
Beiträge: 14
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Erstellt: 10.01.10, 18:01 Betreff: Gelbe Rüben Eintopf
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Gelbe Rüben Eintopf
Für 4 Personen. Einfacher kann es nicht sein! 0,5 kg geräucherten Speck (smoked Rashers) oder Kaminwurzen 2 große Zwieblen 0,75 kg Gelbe Rüben (Karotten für die Preußen) 0,75 kg Erdäpfel 3 Bouillonwürfel ½ Liter Wasser Stärkemehl
Zwiebeln anschwitzen, Rüben und Erdäpfel kurz mitdünsten. Mit der Bouillon ablöschen, bis alles gar iat. Im Dampfkochtopf bracht es etwas weniger Wasser. Am Schluss mit angerührter Stärke andicken. Speck sollte vorgekocht werden, Würste brauchen lediglich in dem Eintopfgericht gewärmt werden.
____________________ Nun sind wir auf den Hund gekommen?
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