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polar · Administrator Beiträge: 22 Ort: braunschweig

Minuten - Schaschliktopf
500 g Schweinefleisch, in Würfeln
250 g Bacon, (oder Bauchspeck)
3 Paprikaschote(n), bunte
2 Zwiebel(n)
1 Zucchini
250 Champignons
2 Flaschen Sauce (Zigeunersoße)
100 ml Tomatenketchup
175 ml Wasser
Salz und Pfeffer
Currypulver
Zubereitung
Alle Zutaten in große Stücke schneiden. Zwiebeln und Speck in einem großen Bräter
ordentlich anbraten. Zwiebeln und Speck auf den Bräterdeckel geben und Fleisch von allen
Seiten anbraten. Gemüse und Zwiebel/Speck zugeben. 175 ml Wasser, Zigeunersoße, Ketchup
und Gewürze zugeben und in dem geschlossenen Bräter für 1,5 Stunden bei 200°auf der
untersten Schiene in den Ofen.
Dazu Nudeln, Reis oder Baguette.
bon appetito
euer polar ( oberkoch polar`s kochstudio & pressestelle)