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Mediterraner Kartoffelsalat
Christopherskonkret Forum / Rezeptebuch

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Cat
Tierschützer/in-Junior


Beiträge: 33
Ort: Frankfurt/Oder
New PostErstellt: 11.07.10, 12:24  Betreff: Mediterraner Kartoffelsalat  drucken  Thema drucken  weiterempfehlen Antwort mit Zitat  

Zutaten für 2 Portionen

500 gKartoffeln, neue
1 HandvollKräuter, gemischte
1 Knoblauchzehe(n)
5 ELOlivenöl
 evtl.Schafskäse
 evtl.Mandel(n), gehackt


Zubereitung

Die Kartoffeln gut schrubben und in reichlich Salzwasser ca. 20 min. garen. Abgießen und vierteln. Die warmen Kartoffeln mit dem Dressing mischen und darin erkalten lassen. Nach Belieben mit gehackten Mandeln oder Schafskäse mischen.

Für das Dressing die gemischten Kräuter klein schneiden, Knoblauchzehe dazu pressen und mit etwas Salz und Pfeffer mit dem Öl glatt pürieren (abschmecken).
Zubereitungszeit:ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:normal
Brennwert p. P.:keine Angabe
Freischaltung:07.02.08
Rezept-Statistiken:230747 (8899)* gelesen
275 (13)* gespeichert
3818 (238)* gedruckt
87 (2)* verschickt
* nur in diesem Monat

Quelle: "Chefkoch".de

[editiert: 23.07.10, 12:27 von Admin]
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Doggydog
Registrierter Benutzer


Beiträge: 3
New PostErstellt: 23.07.10, 12:26  Betreff: Re: Mediterraner Kartoffelsalat  drucken  weiterempfehlen Antwort mit Zitat  

Habs gestern nachgekocht!

War echt lecker, nur zu empfehlen!!

Doggyle
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Cat
Tierschützer/in-Junior


Beiträge: 33
Ort: Frankfurt/Oder
New PostErstellt: 23.07.10, 19:00  Betreff: Re: Mediterraner Kartoffelsalat  drucken  weiterempfehlen Antwort mit Zitat  

Mit etwas mehr Knoblauch schmeckt er noch besser!

lg cat
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