Zutaten:

• 1 Dose Kidneybohnen
• 1 Dose Chilibohnen oder
"baked beans"
• 1 Zwiebel
• Gemüsebrühe
• 1 rote Paprika

• 1 Tasse grob geschroteter Grünkern
• 1 EL Öl
•
Knoblauch nach Geschmack (min. 3 Zehen)
• Chilipulver
• evtl.
Kreuzkümmel
• Paprikapulver
• ... und was sich halt sonst noch
so im Gewürzregal findet

Zubereitung:

Die Zwiebel kleinschneiden, in Öl
andünsten, Grünkern
hinzugeben und Brühe aufgießen, Grünkern ausquellen
lassen, dabei nach Bedarf
Brühe nachgießen. Kidneybohnen abgießen,
zusammen mit den anderen Bohnen in
den Topf geben, Paprika in Streifen
schneiden und hinzugeben. Mit den oben
angegebenen Zutaten würzen.