Dilla´s & Eva´s grenzwissenschaftl. & polit. Forum

Eva S. · Administrator Beiträge: 6549

Hallo Lilu und @ll,

schade, dass ich den Artikel, wo es um E.coli-Bakterien innerhalb einer Pflanze ging, noch nicht wieder gefunden habe. Möglich ist es jedoch, wenn das Saatgut bereits mit Bakterien verunreinigt ist. Auch dann gelangt das Bakterium ins Innere. Bei Sprossen kommt noch die Art der Aufzucht hinzu, welche die Bakterienkeimbildung fördert.

Speziell bei diesem Erreger gehe ich jedoch davon aus, dass die Hauptübertragungs- bzw. Infektionquelle der Mensch ist. EHEC bzw. EAHEC, wie jetzt der offizielle Name lautet, braucht ja leider nicht viele Keime, um schwerste Erkrankungen auszulösen.

Zitat:

Zitat:
Fakt ist nun mal, dass sowohl die anfangs verdächtigen spanischen Gurken als auch die Sprossen aus Bio-Landbau stammten

Richtig und deshalb sehr wohl, sehr merkwürdig das Ganze. Zumal somit eine Verunreinigung durch Gülle ausgeschlossen werden kann.

Leider kann es das nicht, ganz im Gegenteil - während im konventionellen Gemüsebau weitgehend Kunstdünger verwendet wird, wird im Bio-Gemüsebau mit Gülle oder Mist gedüngt. Allerdings gibt es in beiden Landbauarten keine sog. Kopfdüngung, was bedeutet, wenn das Gemüse bereits heraus gewachsen ist (und noch reifen muss), wird nicht mehr mit Gülle gedüngt.

Hinzu kommt, dass beim EU-Biosiegel auch mit Gülle aus Massentierhaltung gedüngt werden darf, während bei speziellen Bio-Siegeln wie z. B. Demeter nur die etwas weniger belastete Gülle aus ökologischer Tierhaltung verwendet werden darf. Meistens wird hier aber Mist (im Grunde getrocknete Gülle) verwendet, weil dieser unproblematischer als die feuchte Gülle ist.

Darum war es ja für die Bio-Gegner so leicht, hier eine riesige Kampagne gegen Bio bzw. pro konventionellen Gemüsebau zu veranstalten.

Was die natürliche Genombildung betrifft - es ist nachgewiesen, dass solche Gentransfers auch zwischen Bakterien verschiedener Spezies stattfindet. Man war sich wahrscheinlich nur hier nicht ganz sicher bzw. die Formulierung "vermutlich" dürfte vor allem der "Political Correctness" geschuldet sein, da man ja heutzutage nicht mehr so einfach etwas sagen kann sondern ständig darauf achten muss, wie andere das auffassen könnten. Vor allem in Politik und Wissenschaft wird darauf inzwischen sehr viel wert gelegt.

Zitat:

Was ich ebenfalls noch sehr bedenklich finde, dass es bis heute gar keinen Nachweis einer pathogenen Wirkung von Bakterien (speziell hier wegen EHEC) gibt.

Wer behauptet das? Natürlich gibt es den Nachweis. Bevor ein Großteil der Bakterien resistent gegen Antibiotika wurde, hat dieses wunderbar geholfen und geheilt. EHEC-Stämme lösen schwere Durchfälle aus, Legionellen gefährliche Lungenentzündungen, auch Pest und Cholera sind Bakterienkrankheiten und alle bestens dokumentiert. Sicher, bei dem neuen EHEC-Stamm mag das eine oder andere noch etwas unklar sein, aber die Krankheit verläuft vor allem wegen dem Bakteriengift (Shiga-Toxin), dass in dem neuen Stamm viel konzentrierter ist als in bislang bekannten EHEC-Stämmen, so schwer. Darüber hinaus wurden EHEC-Erkrankungen so gut wie nie mit Antibiotika behandelt, weil dies die Shiga-Toxin-Abgabe noch verstärken würde.

Gezüchtet hat man diesen Erreger meiner Ansicht nach nicht, allerdings denke ich, dass hier einiges verheimlicht wurde und die Sprossen mit Sicherheit nicht die einzige Quelle waren und sind.

So erkrankten zum Beispiel zwei Kinder in Frankreich an EHEC, wenn auch nicht an dem neuen Stamm. Sie hatten Frikadellen, welche aus vorher tiefgefrorenem Hackfleisch zubereitet worden waren, gegessen. Das Hackfleisch soll aus Deutschland gekommen sein!
Quelle

Hier noch ein neuerer Artikel zu EHEC bzw. EAHEC:
http://www.krone.at/Nachrichten/Nicht_EHEC._sondern_EAHEC_loeste_Epidemie_aus-Genom_entschluesselt-Story-268163

Nach wie vor gibt es Neuerkrankungen, wenn auch nicht mehr so viele, wie in den letzten Wochen. Das finde ich durchaus merkwürdig, denn ich glaube nicht, dass dafür noch die Sprosen verantwortlich sind. Auch werden nicht alle durch andere Menschen infiziert worden sein. Somit müsste es also noch weitere Quellen geben. Interessant finde ich auch, dass im Fall der zwei französischen Kinder gleich betont wird, dass deren Erkrankung nichts mit der Epidemie in Deutschland zu tun hat.

Liebe Grüße,
Eva

Es ist unglaublich, dass nichts von dem, was man geschichtlich für überholt hielt, wirklich verschwunden ist. Alles ist da, bereit zur Wiederauferstehung. (Jean Boudrillard - Die Illusion des Endes)