Ebbes Asyl

Insulaire

01. Da lacht das Herz im Leibe

02. Steaks, Kartoffeln und Gemüse. - Gleich gehts los ...

03. Matjes mit Bohnen

04. Kleine Venusmuscheln. Palourdes. Sie waren köstlich...

05. Hummersuppe

06. selbstgemachtes Griebenschmalz

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07. Gleich, gleich gibts was Gutes!

08. Paprika-Gulasch

09. Marinierter Rindfleischsalat

10. Fisch satt

11. Schweinekrustenbraten mit Klößen

12. Pizza wartet auf den Ofen

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13. Drachenkopf beim Pfannen-Flucht-Versuch

14. Gans mit Knödeln

15. Weißkraut, Serviettenknödel und Schweinernes

16. Dahoam is dahoam

17. Pökeleisbein mit Sauerkraut

18. Tintentisch mit viel Knofi

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19. Geröstete Leberle mit Brägele

20. Südkoreanisch.
Rindfleisch mit verschiedenen Gemüsen und asiatischen Gewürzen einige Stunden beizen,
frisches Gemüse klein schneiden und mit Glasnudeln, Eierkuchenstückchen, Avocado, Radieschen etc. anrichten,
dann das gemischte Fleisch kurz anbraten.
Dazu gibt es Reisplatten, die in Wasser schnell eingetaucht geschmeidig gemacht werden -
und in die je nach Geschmack von jeder Zutat etwas mit Sojasoße und anderen Dips von jedem selbst eingewickelt wird.
Dadurch zieht sich das Essen bei schönen Gesprächen wunderbar lange hin.

21. Weinprobe

22. Huîtres et gambas géantes, arrosés d\'un Château Haut Grelot Côte de Blaye.
Austern, RiesenGambas und unser Lieblings-Bordeaux.

23. Voilá - Der Truthahn:
1. Im Anmarsch - 2. Nach 2 kleinen Litern Whisky - 3. Jetzt geht's ihm an den Kragen!

24. Wir haben fertisch, nichts geht mehr!

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25. Truthahnfüllung

26. Kleine Vorspeise mit Fisch

27. Gebratene Scheibe Schweinenacken mit Mischgemüse

28. Zwiebelrostbraten

29. Truthahn mit Beilagen

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Zusammenstellung: