Das Feldküchenforum, Kompetenz die Helfen will!

Sabine · Erstellt: 18.10.11, 07:33 Betreff: Re: 1. TERMIN !

Moin moin ....

erst einmal Danke für Deine aufmunternden Worte, das tat gut !!!

Um ehrlich zu sein hatten wir garnicht mehr damit gerechnet in diesem Jahr noch einen Auftrag zu bekommen, denn da sich die ganze Sache mit dem Reisegewerbeschein so lange hin gezogen hat, dachten wir das es für Weihnachtsmärkte zu spät ist um sich an zu melden.

Klar freuen wir uns darauf, aber wie gesagt, Muffensaußen ist mit dabei, zumal das ein großer Markt ist, lt Veranstalter so um die 5000 Menschen !!

Aber wir haben jetzt am Wochenende unsere "Geschäftseröffnung mit ca. 50 Leuten, da können wir ja schon mal ein bischen üben, im Kleinen

Ich werde mal einen kurzen Bericht nächste Woche einstellen, wie es gelaufen ist, vielleicht nimmt uns das ja ein bischen die "Angst", auserdem geben wir am Wochenende Zettel mit aus wo die Leute drauf schreiben sollen

was sie von dem Essen halten
was verbesserungswürdig wäre
was sie für das jeweilige Gericht zahlen würden u.s.w.. so `ne Art kleine Marktforschung !

Also dann, noch mal schönen Dank für Deine Antwort, ich klinke mich dann nächste Woche noch mal ein.

LG Sabine