Fett ist nicht gleich Fett!
Manchmal nimmt man auch einfach nicht ab, weil man nicht genug Ballast- und Vitalstoffe zu sich nimmt - oder zu wenig Fett isst. Oliven- oder Rapsöl braucht der Körper nämlich wie ein Vitamin.
BTW: Wenn du rausfinden willst, wo deine versteckten Fette liegen, kann ich dir die Seite www.fettrechner.de ans Herz legen.