Formentera-Forum

clara · Mitglied Beiträge: 376 Ort: Münsterland

hallo, hallo,

alle im weihnachtsstress oder winterschlaf?????? krieg ja gar nix mehr zu lesen hier:

ich schreib zwar sehr selten, aber lesen tu ich jeden tag.

haben wir schon mal über weihnachtsessen gesprochen? was gibt es denn bei euch so über weihnachten zu schlemmen????
(dies nur um all die schreibfaulen -mich eingenommen- mal wieder anzutreiben)

Faxenkopp · Mitglied Beiträge: 138 Ort: Dortmund

Hallo Clara,
gute Idee mit dem Weihnachtsessen! Habe nämlich ne 2,5 kg Putenbrust in der Truhe und möchte was Leckeres für 8 Personen kochen an Heilig Abend und keinen Plan was ich damit anfangen soll. Also her mit euren Rezepten für Putenbrust!

Gruss Rolf

clara · Mitglied Beiträge: 376 Ort: Münsterland

ich bekomme eine ganze pute. satte 8,5 kg. muss ihr wahrscheinlich erst das rückgrat brechen um sie in den backofen zu bekommen.:-)
@faxenkopp
brust aufschneiden (also bei der pute getz) und lecker füllen mit allem was ihr gerne esst. sehr lecker ist mit ricotta und ganze viele kräuter. oder mit backpflaumen. in die sosse dann jede menge orangensaft (frisch gepresst natürlich). guckst du mal unter www.chefkoch.de. da gibts doll viel rezepte.
mir schmeckts am besten mit ricotta und kräutern. und dann anbraten und ganz langsam bei gut 100 grad in den backofen für, na ja bei der grösse ca. 4 stunden. lecker.

guenther · Mitglied Beiträge: 1199

alle jahre wieder, kommt die ...

schaung mer mal

clara · Mitglied Beiträge: 376 Ort: Münsterland

bei uns gibt es seit jeher pute (canadische oma -also ich getz, nicht die pute-). die füllungen variieren von zeit zu zeit, die puten sind immer laufe der jahre immer grösser geworden, aber halt immer pute.:-))))) freu ich mich das ganze jahr drauf.

Astrid · Administrator Beiträge: 3181 Ort: Hagen

gute Fragestellung Clara, ich dachte schon an Boykott des Forums

also bei uns gab es letztes Jahr eine Ente, die nach Herrn Chefkoch soundso angerichtet wurde, das Ding war hinterher so ein Gummyadler, dass knurrende Mägen übrig blieben...gut dass es noch Nachtisch gab...

diese Jahr? noch keine Ahnung, vielleicht ein Rezept von Betina?

Gerdi · Ehemaliges Mitglied

ich habe vorhin mein rezept hier niedergeschrieben.

als ich fertig damit war kam die meldung----die webseite kann nicht angezeigt werden-----

die ganze schreiberei umsonst.

was habe ich geschimpft,auf wen wohl was.?????

stimmt aber nicht.

t-online war der übeltäter diesmal.

Gerdi · Ehemaliges Mitglied

alle im weihnachtsstress oder winterschlaf?????? krieg ja gar nix mehr zu lesen hier:

ich schreib zwar sehr selten, aber lesen tu ich jeden tag.

hi claraisamaro.

wenn alle user so handeln würden gäbe es keine foren mehr.

clara · Mitglied Beiträge: 376 Ort: Münsterland

hast ja recht gerdi. aber momentan arbeite ich jeden tag und sitze gut 7 std. am pc. da fehlt mir zu hause oft die lust noch in die tasten zu hämmern. sorry.

Astrid · Administrator Beiträge: 3181 Ort: Hagen

Gerdi, am besten Text vorm Abschicken immer kur kopieren, beim zweiten Mal klappts dann bestimmt....