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Autor Beitrag
Gudilein
kleine Elfe


Beiträge: 792
New PostErstellt: 27.01.05, 06:31     Betreff: Re: Saucen und Dipprezepte
Cocktailsauce zu Blattsalat

Zutaten für ca. 4 Portionen:

4 EL Sahne
4 EL Mayonnaise
2 EL Tomatenketchup
1 EL Cognac
2 EL Orangensaft
1 TL Meerrettich
Salz
Pfeffer
Zucker

Zubereitung:
Mayonnaise mit Ketchup und Meerrettich vermengen. Sahne, Cognac und Orangensaft hinzugeben und unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
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