Hexleins Gute Stube

Gudilein · kleine Elfe Beiträge: 792 Ort: NRW

Wer ein warmes oder kaltes Salatrezept hat, schreibt es Bitte hier rein.

Schmusekatze · Stammgast Beiträge: 466 Ort: Gießen

Nudelsalat mit Lachs

300 g Nudeln kochen
1 rote Zwiebel klein schneiden, 1 Pck. gefrorenen Dill oder 1 Bund frischen Dill,
1 Pck. geräucherten Lachs 200g
4 EL Salatmajonaise, 1/8 l Buttermilch

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Das Kätzchen geht hier nicht mehr raus,
hat doch gefunden eine Maus.

Schmusekatze · Stammgast Beiträge: 466 Ort: Gießen

Glasnudelsalat

3-4 Glasnudelpäckchen mit heißem Wasser übergießen
10 Karotten reiben, 3 rote Paprika würfeln
2 große Zwiebeln anbraten
2x Hähnchenbrustfilet anbraten, in kleine Würfel schneiden
mit Sojasoße, Chinapulver und Tobasco abschmecken

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Schmusekatze · Stammgast Beiträge: 466 Ort: Gießen

Polnischer Thunfischsalat

Zutaten:
2 Dosen Thunfisch ( 1 mit Öl, 1 mit Wasser )
3 – 4 Eier
Majo
1 kleine Zwiebel
1 saure Gurke oder konservierte Paprika
Zwiebel

Zubereitung:
Eier hart kochen
Tunfisch abtrocknen lassen
Eiweis raspeln, separat Eigelb raspeln
Zwiebel schneiden
Etwas körniger Frischkäse

Schichtenweise:
1 Hälfte Eiweis, dann bisschen Majo, dann Hälfte Thunfisch, wieder Majo, Zwiebel, Eigelb, wieder Majo und dann in der Reihenfolge von vorn anfangen am Ende mit Majo abschließen
Frischkäse drüberstreuen

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Schmusekatze · Stammgast Beiträge: 466 Ort: Gießen

Eiersalat

Eier hart kochen, klein schneiden ( würfeln )
Schnittlauch, Salz und Pfeffer
Majo

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Schmusekatze · Stammgast Beiträge: 466 Ort: Gießen

Thunfischsalat

1Kl. Dose Mais
Tomate, Gurke, Zwiebel, evtl. 1 Paprika würfeln
4 gekochte (hart) Eier
4 Dosen Thunfisch
alles zusammen mit Pfeffer und Salz

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Schmusekatze · Stammgast Beiträge: 466 Ort: Gießen

Porreesalat

3-4 Stangen Porree (2min. placieren)
1Kl. Glas geraspelter Selerie
4 hartgekochte Eier
250g Fleisch- o. Jagdwurst
4 Scheiben Ananas
5Eßl. Ananassaft
5Eßl. Salatcreme

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