Kiddiclub

piep · Erstellt: 09.09.05, 20:44 Betreff: RisiBisi

1 mittelgroße Zwiebel schälen und fein würfeln
in etwa 1/2 bis 1 Tl Öl anschwitzen
dazu kommt 200 g Langkornreis leicht mit schwitzen
und anschließend mit etwa 500 ml Gemüsebrühe ablöschen
Den Reis etwa 20 Minuten garen.
Nach der Garzeit zu dem Reis eine kleine Dose Erbsen fein ( ohne den Saft) geben
und gut vermischen. Je nach Gusto mit Pfeffer und Kräuter der Toscana abrunden.

Kann man gut als vegetarisches Gericht reichen oder man ißt dazu zB Würstchen
oder Frikadelle...

Liebe Grüße Simone & Selina

Alexmama · Erstellt: 10.09.05, 10:18 Betreff: Re: RisiBisi

Das ist das selbe wie Risotto oder? Mach ich auch ab und an...allerdings ohne Erbsen...die ißt bei uns niemand.

Aber total lecker!

Liebe Grüße

Alex mit Lisa (*08.05.2003)

piep · Erstellt: 10.09.05, 16:46 Betreff: Re: RisiBisi

Ja Alex
da haste recht... :-)

Liebe Grüße Simone & Selina