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Curry-Pulver selber herstellen:
Club-Koch / Tipps und Erfahrungsberichte

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Admin
Administrator

Beiträge: 26
Ort: Worms
New PostErstellt: 01.01.05, 11:04  Betreff: Curry-Pulver selber herstellen:  drucken  weiterempfehlen Antwort mit Zitat  
 Für 100 g:

6
getrocknete Chillis,
3 TL Koriander- und
1 TL schwarze Senfkörner,
2 TL
Kreuzkümmel,
1 TL Bockshornkleesamen und
20 getrocknete Curryblätter fein
mahlen und mit
2 EL Kurkuma (gemahlen) mixen.

Fest verschlossen 1 Jahr haltbar.

 
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