Zutaten: (4 Portionen)

750 g Kartoffeln

1 Knoblauchzehe

Öl

 SalzPfeffer

Muskatnuss250 g Schlagsahne

50 g Butter oder Margarine

Zubereitung: Kartoffeln sch¨alen, waschen und in Hauchd¨unne Scheiben

schneiden. Knoblauchzehe abziehen und eine Gratinform damit ausrei-

ben. Form mit ¨ Ol ausstreichen. Kartoffeln einschichten und mit Salz,

Pfeffer und geriebener Muskatnuss w¨urzen. Schlagsahne angiessen. But-

ter oder Margarine in Fl¨ockchen darauf verteilen und im Backofen (E-

Herd: 200GradC; Gasherd: Stufe 3) 40-45 Minuten garen.