- Thin is in.
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Änna
Administrator

Beiträge: 23
New PostErstellt: 22.10.10, 22:21     Betreff: Re: Rezepte Antwort mit Zitat  
Eiweißomlett à la Anna. ;D

Zutaten: -Eiweiß von 2 Eiern
             -Frischkäse
             -Tomatensoße
             -Prise Salz
             -Öl

Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Und in eine Schüssel geben & eine Prise Salz dazu streuen. Dann ungefähr halben Esslöffel Öl in eine Pfanne geben. Etwas warten & dann das Eiweiß in die Pfanne gießen. Wie ein Spiegelei braten lassen. Nach etwas Zeit vorsichtig das Ei wenden (keine Angst, am Anfang hab' ich es auch nie hinbekommen xD ) & diese Seite auch kurz anbraten lassen. Danach wieder vorsichtig das Ei wenden. Nun ein Esslöffel (glattgestrichen) Frischkäse auf dem Ei verteilen. Danach 1-2 Teelöffel (je nach Wunsch) Tomatensoße hinzugeben. Nun das Ei in der Mitte zusammenklappen. Nochmal kurz wenden & fertig.
GUTEN APPETIT :)
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