Im Gothe-Institut in Montevideo befindet sich auch eine Bibliothek und ich hoerte auch, dass man sich dort Buecher ausleihen kann (Zu spaet gelesen - links heisst es "Ausleihe"). Lohnt sich fuer diejenigen die in oder im Umkreis von Montevideo leben:

http://www.goethe.de/ins/uy/mot/wis/bib/deindex.htm

LG

Tschicki

[editiert: 06.06.12, 23:15 von Tschicki]

Der Link vom Goethe-Institut enthaelt auch folgendes

Sauerteig & Co. – deutsches Brot als Weltkulturerbe

Die Deutschen lieben Brot und auch im Ausland verzichten sie nur ungern darauf. Wenn alles glatt läuft, könnte es demnächst sogar auf der Liste des immateriellen Weltkulturerbes der Unesco stehen. Die Chancen stehen gut.

hier weiterlesen

http://www.goethe.de/ins/uy/mot/ges/de8789839.htm

"Bäckerei-Sterben, Fachkräftemangel

„Pro Jahr schließen im Durchschnitt etwa 300 Bäckereien, die keinen Nachfolger finden“, so Amin Werner. In Deutschland gibt es derzeit etwa 14.500 handwerkliche Bäckereien, Anfang der 1990er-Jahre waren es noch rund 26.000. Und das Bäckerei-Sterben geht weiter, immer mehr kleine Meisterbetriebe geben auf."