UruguayUndQuerbeet

Tschicki · Administrator Beiträge: 48192

Heiliges Amaranth: Der gesunde Weizen von den Inkas

Auf den ersten Blick sehen die kleinen Körner aus wie Getreide und werden in der Küche auch ähnlich zubereitet. Amaranth gehört allerdings nicht zu den Süßgräsern wie Weizen, Roggen & Co., sondern zu den Fuchsschwanzgewächsen. Daher wird er auch als Pseudogetreide bezeichnet. Bereits vor 3.000 Jahren wurde die Pflanze in Mittel- und Südamerika angebaut. Bei den Inkas galt sie als heiliges Korn und war eines der Hauptnahrungsmittel.

http://www.heilpraxisnet.de/naturheilpraxis/heiliges-amaranth-der-gesunde-weizen-von-den-inkas-2016030358110

Amaranth - das Powerkorn
http://www.zentrum-der-gesundheit.de/amaranth.html

https://de.wikipedia.org/wiki/Amarant_(Pflanzengattung)

Hmmmmm, wenn ich mich nicht voellig taeusche, dann sah ich heute Amaranth, und zwar als ich ueber die Sierra fuhr. So aussehende Pflanzen standen am Strassenrand

- wie auf dem einen Bild
Amaranthus dubius

Na sicher kann ich nicht sein, aber wer weiss.