Lagunas del Catedral: lo más cerca posible del sol El complejo enclavado en plena sierra Carapé y a pocas leguas del cerro más elevado del Uruguay, ofrece múltiples atractivos asociados con el descanso y la naturaleza, pero además está poniendo en marcha su bodega, donde se elabora uno de los mejores licores de Tannat del país, bajo recetas de los ancestros celosamente guardadas.