Edel-Kakao aus Ecuador ist einer der besten Rohstoffe für Schokolade

Mehr als 80% der internationalen Nachfrage nach Edelkakao wird aus Ecuador gedeckt. Viele Kleinproduzenten arbeiten vornehmlich mit der geschmacklich anspruchsvollen Kakaosorte „Cacao Nacional“ und erobern damit den Markt. Nun soll in Deutsch-Ecuadorianischer Zusammenarbeit ein neues Modell zur Unterstützung von Kleinproduzenten von „Cacao Nacional“ etabliert werden. 

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http://latina-press.com/news/148628-edel-kakao-aus-ecuador-ist-einer-der-besten-rohstoffe-fuer-schokolade/

Schokolade mit Auszeichnung: “Chocolate Pacari” aus Ecuador

Kakaobohnen ausschließlich auf biologischen Schokoladenplantagen produziert

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Gruss:Silvia