Gaya
Administrator
Beiträge: 5973
|
Erstellt: 27.01.12, 14:57 Betreff: Re: Willkommen in Williams Küche - Der Rezepte-Thread |
|
|
So, nun endlich...
Käsewaffeln
Zutaten:
125 g Butter
250 g Mehl
½ Tl Backpulver
½ Tl Salz
500 ml Milch
4 Eier
180 g geriebener Gouda oder Butterkäse
2 El geriebener Parmesan
Evtl. Fett fürs Waffeleisen
Zubereitung:
Das Waffeleisen - falls nötig - leicht einfetten. Die Butter in einem kleinen Topf bei geringer Hitze schmelzen, wieder abkühlen lassen. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Milch und Eier zugeben, zu einem glatten Teig verrühren. Die abgekühlte, noch flüssige Butter und den Käse zugeben und unterrühren. Den Teig portionsweise in das heiße Waffeleisen geben und goldbraune Waffeln backen.
Nix für die schlanke Linie... aber so lecker...
____________________
|
|