Mhh, ich möchte ja niemanden enttäuschen - aber die Rose von Jericho ist nichts anderes als eine tote Pflanze. Dass sie aufgeht und wieder zugeht, wenn man sie ins bzw. aus dem Wasser nimmt ist nur das Phänomen der Hygroskopie und hat nichts mit tatsächlichem Leben zu tun. Das Ergrünen ist meist nur ein Phänomen von Algen, die ins Symbiose mit der Pflanze leben und als Kapseln sehr lange Durststrecken überdauern können.
In der Esoterik ist immer wieder davon die Rede, dass diese Pflanze wieder lebt, wenn sie so 'aufblüht' und sie wird somit hochgejubelt - ohne dass hier (wie leider in vielen esoterischen Bereichen) Bezug auf die Wissenschaft und ihre Erkenntnisse genommen wird. Jeder weitere Botaniker wird euch bestätigen können, dass hier definitiv nichts lebt.
http://www.bgbm.fu-berlin.de/BGBM/pr/zurzeit/papers/RoseJericho.htm