Hallo!

Mal 'ne Anfrage: Wo bekomme ich schöne mehr oder weniger traditionelle amerikanische Rezepte her? Kennt jemand eine entsprechende Internetseite? Oder hat jemand ein brauchbares Kochbuch (oder einen Freund/eine Freundin mit einem solchen Buch) und kann mir dieses empfehlen?

Ich such so "Klassiker" : Den gefüllten Truthahn, Spareribs, Fühstückspfannekuchen und darüber hinaus würde ich gerne meinen Horizont erweitern was die Küche der USA angeht. Vielleicht gbt's ja auch so "Regionalkochbücher". Also in den Südstaaten wird ja wohl anders gekocht als in Neuengland?

Dorthe