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Dana · Koryphäe;-) Beiträge: 326

ANMERKUNG:
Im Gegensatz zu den Zimtkugeln mit wohl 1,5 Points pro Stueck kommt
diese hier wohl von der WW-Seite:

Weihnachtssterne (Plaetzchen)

40 Stueck, ca. 1 Points pro Stueck

Zutaten

1 Ei
65g gemahlene Mandeln
180g Mehl
0,5 TL Backpulver
1 Prise Salz
120g Puderzucker
80g Halbfettmagerine
2 Tropfen Bittermandelaroma
1EL fettarme Milch
1EL Wasser

Zubereitung

Ei trennen.
Mandel mit Mehl, Backpulver, Salz, 80g Puderzucker, Margarine, Eigelb,
Bittermandel-Aroma und mich zu einem glatten Teig verkneten und in Folie
gewickelt 30 Minuten kalt stellen.
Teig ausrollen und mit Sternform 40 Sterne ausstechen und auf Backblech
legen.
Restlichen Puderzucker mit Eiweiß und Wasser glatt rühren und auf die
Plätzchen streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Gard ca. 12 Minuten backen und auf
einem Gitter auskühlen lassen.

Man kann auch kleine Ausstecher nehmen, 80 Stück ausstechen und dann nur
0,5 Punkte pro Stück berechnen...