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Autor |
Beitrag |
Petra_62
Neuling
Beiträge: 11
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Erstellt: 11.10.05, 16:10 Betreff: Putencurry mit Ananas
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Hallo, hab heute für mich und meinem jüngsten Sohn Putencurry gekocht, er fand´s lecker.
1 Knobi-zehe gewürfelt 2 mittlere Zwiebeln gewürfelt 2 Putenschnitzel in Streifen geschnitten(4) mit Curry (ca. 2 TL) bestäubt
in 1 TL Öl (1) anbraten, dann mit 200 ml Gemüsebrühe ablöschen, den Saft eines Gl. Ananas (natreen) dazugeben und 1 kl. D. Tomatenmark unterrühren
etwa 15 min köcheln lassen.
1 Btl. gekochten Reis (6) dazu geben. Mit den Ananasstücken und 2 EL Schmand (2) verrühren. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pro Portion ca. 6,5 Punkte
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