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Keia - Admin - · Administrator Beiträge: 1657

bei mir gab's heute Express-Kürbissuppe - ich hatte nur 20 Minuten zum Kochen:
Kürbisfleisch hatte ich eingefroren und über Nacht auftauen lassen. Im Mixer püriert, 10 Min. köcheln lassen mit etwas Hühnerbrühe. Dann Milch dazu und mit etwas Gefro-Kartoffelsuppe gebunden. Abgeschmeckt mit Schnittlauch, Pfeffer und einer Prise Salz. Einen Klacks Brunch legere drüber und ich hab mir noch eine Scheibe Räucherlachs kleingesfusselt und drin ziehen lassen. War überraschend lecker - an Points hab ich pro Teller Suppe mal 1 Point gerechnet plus den Räucherlachs dazu.

LG Keia

für den Rest der Familie habe ich noch Reis dazugekocht und Fleischspieße gebraten. Der Vegetarier geht heute in der Unimensa essen-ENDLICH!

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