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Sachsenlady · Eufa-Kenner Beiträge: 38

Na ja, so langsam hab ich hier den Eindruck, ich bin fast Alleinunterhalterin

, ich hoffe, dass sich das noch ändert.

Mein Mann mag Linsensuppe, also kriegt er die, die es beim Metzger zu kaufen gibt, denn die ist nach meiner selbstgekochten die Beste...ok, da hab ich damit keine Arbeit.

Und ich mach mir gebratenen Blumenkohl.....

1 Blumenkohl putzen, in Salzwasser blanchieren, ruhig etwas weicher werden lassen und mit 2 TL Erdnussöl im Wok schön anbraten. Der Blumenkohl kann dabei ruhig etwas Farbe kriegen...und auseinanderfallen ist auch ok.

Wer will, kann sich ein Ei drunter rühren (würde 2 Points mehr ausmachen) und dann pack ich mir noch 1 EL Parmesan und etwas süsssaure Sauce (die es sonst zu den Frühlingsrollen beim Chinesen dazu gibt) mit auf das Gemüse...

Lecker und pappsatt....und ohne Ei ist das Pointskonto mit ganzen 6 Points nur belastet.

Schönen Tag allerseits :)

Anette

Das Leben ist ne Achterbahn, mal ist man obenauf, dann kommt man wieder unten an...Mir hat ja keiner bei meiner Geburt versprochen, dass es immer problemfrei ist, ergo werd ich mich über ne Achterbahnfahrt nicht beschweren.