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Idgie mit Patty · - Moderator - Beiträge: 50

seufz, bei mir gab es gestern und heute das gleiche. ich wollte reibekuchen machen, mit kürbis.

also habe ich kürbis, kartoffeln und zwiebeln gerieben, gestern dann 2 eier rein und in milch versucht anzubraten.
ich hatte dann gebratenes kürbiskartoffelpüree geschmacklich aber dennoch recht annehmbar.

heute dann hab ich nur 1 ei genommen und statt dessen für 3 punkte noch mehr reingegeben.
ergebnis - gebratene kürbiskartoffelpüreeformlinge, geschmacklich auch okay.

dennoch habe ich beschlossen meinen versuch reibkuchen aus kürbis und kartoffeln herzustellen einzustellen.

und lüften muß ich jetzt auch mal, irgendwie recht diesig nach der braterei - wenn auch ohne öl.

ich glaube der kürbis hat es verhindert, das es richtige reibekuchen wurden.

liebe grüße

idgie