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Andrea

Administrator

Beiträge: 299


New PostErstellt: 25.01.06, 14:35     Betreff: Re: Sauerkraut Topf mit Kassler oder: Was Lidl kann kann ich schon lange!

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Okay, ich gebe zu er ist sicherlich verbesserungs würdig, aber nun gut.

Also es hat geschmeckt, das zuerst :-)

Hier das Rezept:

1 große Dose Sauerkraut 810g

3 Stücke Kassler ca. 375g 4 Points, in Würfel klein schneiden

Kartoffeln ca. 800g klein geschnitten in Würfel 2 Points pro Person

alles gemeinsam in einen Topf geben, mit Piment, gemahlenen Nelken und gekörnter Brühe würzen.

Etwas Wasser dazugießen und alles gemeinsam zum kochen bringen. Ca. 40 Minuten leise köcheln lassen. Zum Schluß anbinden damit es sämig wird, ich nehme immer Biobin dazu.

Geschmeckt hat es und ich fand es auch reichlich, also für 2 Erwachsene und 2 Kinder ausreichend :-)

Störend fand ich nur das die Kartoffeln noch so hart waren, das ist im Lidl Topf nicht, dabei habe ich es schon so ewig kochen lassen, für Sauerkraut und Fleisch schon zu lange eigentlich. Ich denke nächstes Mal werde ich die Kartoffeln separat kochen in Brühe und dann erst dazugeben. Und mal eine andere Sorte nehmen.

So hatte mein Mittagessen nur 6 Points :-)

Der Kleine ruft, er möchte noch Nachschub haben, soll er kriegen




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