Fit-Pfanne

2 Personen

2 Essl. Chili-Sauce, Asia für Huhn und Fleisch

100 Gramm Erbsen, TK

300 Gramm Champignon, frisch

2 Stücke Paprikaschoten, 300 g

400 Gramm Hähnchenbrustfilet

1 Stück Zwiebel, 50 g

2 Teel. Sonnenblumenöl

40 Gramm Sojasoße

1 Essl. Zitronensaft

Gemüse putzen, Erbsen etwas antauen lassen. Fleisch der Breite nach

halbieren und dann in feine Streifen schneiden und in Sojaöl

marinieren. Paprikaschoten entkernen und in feine Streifen schneiden,

Pilze in feine Scheiben schneiden. Zwiebel halbieren und in Ringe

schneiden. Einen Wok erhitzen und 2 TL Öl hineingeben und das

Fleisch anbraten, an den Rand ziehen und das Gemüse und die Zwiebel

dazugeben und alles braten, eventuell etwas Wasser hinzufügen. Mit

Chilisauce und Zitronensaft würzen.

Gegessen wurde es pur, wer will kann allerdings auch noch Reis oder

Baguette dazu servieren.

Fettkalorien: 17,06 %

Fett: 12,60 g

Kalorien: 664,70 kcal