Wie ist das bei uns armen geplagten Hausfrauen? Mittags muß Essen auf den Tisch, die Meute hat Hunger, wir aber Morgens nicht viel Zeit und Lust aufwendig zu kochen.

Daher kommen bei mir oft Mittags einfachere Dinge auf den Tisch die schnell gehen, oft auch nur eine Dose, denn der vermeintliche Hungerschrei entpuppt sich oft als heiße Luft und das Essen wird oft nur mäkelig gegessen.

Seltsamerweise lieben meine Männer (alle 3 sogar) Nudeln mit Klößchen vom Lidl, die Dose etwas von 1 Euro glaube ich. Für mich einfach nur bah.........aber gut ich esse das auch nie ;-)

Nun habe ich mir letztes Mal vom Lidl einen Sauerkraut Topf geholt, der stand gleich dabei, hat nicht schlecht geschmeckt. Das wundersame daran war das meine Meute es mir fast alles weggegessen hat! Sogar den Männern hat es geschmeckt.

Nun habe ich gedacht: Was Lidl kann, das kann ich schon lange!

Jetzt gibt es heute den Sauerkraut Topf "Original" vom Lidl und zeitgleich Mamas Sauerkraut Topf "Fälschung" quasi.

Daniel kommt jeden Moment aus der Schule, die Spannung steigt, werden die beiden kleinen Männer den Unterschied merken?????

Bericht erfolgt nachher, dann mit Rezept ;-)

LG
Andrea

Okay, ich gebe zu er ist sicherlich verbesserungs würdig, aber nun gut.

Also es hat geschmeckt, das zuerst :-)

Hier das Rezept:

1 große Dose Sauerkraut 810g

3 Stücke Kassler ca. 375g 4 Points, in Würfel klein schneiden

Kartoffeln ca. 800g klein geschnitten in Würfel 2 Points pro Person

alles gemeinsam in einen Topf geben, mit Piment, gemahlenen Nelken und gekörnter Brühe würzen.

Etwas Wasser dazugießen und alles gemeinsam zum kochen bringen. Ca. 40 Minuten leise köcheln lassen. Zum Schluß anbinden damit es sämig wird, ich nehme immer Biobin dazu.

Geschmeckt hat es und ich fand es auch reichlich, also für 2 Erwachsene und 2 Kinder ausreichend :-)

Störend fand ich nur das die Kartoffeln noch so hart waren, das ist im Lidl Topf nicht, dabei habe ich es schon so ewig kochen lassen, für Sauerkraut und Fleisch schon zu lange eigentlich. Ich denke nächstes Mal werde ich die Kartoffeln separat kochen in Brühe und dann erst dazugeben. Und mal eine andere Sorte nehmen.

So hatte mein Mittagessen nur 6 Points :-)

Der Kleine ruft, er möchte noch Nachschub haben, soll er kriegen

Vielleicht wäre da ein Schnellkochtopf hilfreich? Ich kenne mich mit den Teilen allerdings gar nicht aus, die sind mir suspekt :-)

LG Gabi