die beschichteten weil weniger anbrennt was heißt anbrennen. Pita klebt hin und wieder gern besonders wenn sie mit milch und so ist. Aber.......
wenn danach die pite darin geschnitten wird verkratzen sie sehr schnell.
ich mach auch so kartoffeln in tepsi und da eignet sich hervorragend die beschichtete. Sie bekommen schnell eine schöne braune Farbe.
Pite hab ich auch schon auf backpapiert einfach auf dem blech gemacht so ists am einfachsten und die wird auch schön von unten knusprig.
also hmm frage hab ich dir ja weniger beantwortet ist auch schwer wie gesagt die beschichtet eignet sich hervorragend für alles wo du nicht mit scharfen dingen reingehst. sonst aber eher besser als die silberne.